本項目位于煙臺昆崳山保護區內。煙臺位于北緯37度盛產葡萄的黃金維度上,是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地,也是中國葡萄酒工業化釀造的發祥地。目前,煙臺的葡萄種植面積和產量以及葡萄酒釀造廠家和產量都居全國首位,葡萄種植和葡萄酒釀造已經成為煙臺的支柱產業。不僅如此,煙臺葡萄酒產業的飛速發展也引起了國際葡萄酒界的關注:目前煙臺被譽為亞洲唯一的國際葡萄酒城;法國五大頂級葡萄酒莊之首的拉菲酒莊也于2009年入駐煙臺。煙臺已經成為國內外高檔酒莊的聚集區。
一、 項目分析
(一)背景分析
1、創意農業已經在世界范圍內興起,以其“健康、環保、高附加”成為農業轉型中出現的最高級形態。
2、葡萄/葡萄酒休閑發展趨勢:
(1) 葡萄酒“產地生態消費”模式興起
(2) 各類酒莊的需求日趨旺盛
(3) 葡萄酒行業將走出“為酒莊而酒莊”的概念營銷,轉而進攻酒莊概念背后的文化內涵和生態體驗功能的開發。
(二)項目優勢
1、煙臺位于北緯37度盛產葡萄的黃金維度上
2、煙臺具有良好的區位和交通優勢
3、煙臺是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地
4、煙臺被納入國內外葡萄酒市場的重要戰略版圖
(三)主要問題
1、外部競爭
中國知名的葡萄/葡萄酒產區較多,葡萄/葡萄酒產業成為了各大產區的支柱產業,正大力發展,傳統業態競爭非常激烈。
2、內部競爭
煙臺地區葡萄酒莊眾多,如果“就酒莊發展酒莊”,內部也將形成競爭格局。
(四)結論
葡萄酒作為一種健康生活元素,已經成為現代人們生活的一個重要內容。煙臺市對葡萄酒產業發展高度重視,將其作為“十二五”期間重點發展的十大產品集群之一;跓熍_的實際狀況和國內外葡萄/葡萄酒產業發展態勢,煙臺不能滿足于國際葡萄·葡萄酒城的名號,要大膽走出葡萄/葡萄酒本身,向葡萄文化休閑城市轉型升級,打造中國最經典的葡萄及葡萄酒文化休閑娛樂平臺,領跑中國葡萄及葡萄酒文化休閑產業發展。
二、開發思路
(一)項目立意
跳出葡萄/葡萄酒自身圈圈,使葡萄/葡萄酒消費和休閑上升到“道”的層面;借鑒香道、花道、茶道的體驗模式,創造全新的“葡道”,引領新的生活方式,促進葡萄/葡萄酒產業升級。
(二)項目使命
1、提升煙臺城市品牌價值
2、帶動煙臺文化旅游發展
3、引領煙臺葡萄/葡萄酒產業升級
4、促進項目周邊村民致富
(三)總體定位
中國葡道谷不是一個單純的旅游項目,也不是單純的農業項目,它將是融合了觀光景區、休閑園區、產業商區和藝術新區于一體的城市文化旅游創新綜合體。
(四)目標定位
世界文化景觀
國家級生態旅游景區
山東省創新型帶動性文化創意旅游綜合區
煙臺的城市CRD
昆崳新區的龍頭項目
(五)形象定位
中國葡道谷,品味新生活
(六)功能定位
1、旅游觀光和葡萄博覽功能
2、生態環?破战逃δ
3、葡道建筑園藝產品創新和輸出功能
4、會議會展功能
(七)市場定位
(八)產品定位