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      • 鄉村旅游規劃
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      看古城、玩大漠、泡神泉、游鄉村——武威市涼州區考察紀要 (三)

      2021/11/23 9:16:00  來源:

      北京創行合一創始人

      ——湯俊


      03

       鄉村旅游具體項目建議


      按考察的時間順序說說對9個鄉村旅游項目的一點想法。


      1. 武威溫泉



      這個溫泉資源和所處的祁連山區位很不錯,出水溫度83度,非常好的溫泉。


      現狀投入也很大,硬件建設上存在抄襲復制、特色性不強等問題,沒有把祁連山的野奢溫泉的感覺做出來,經營上過于注重本地市場忽視度假旅游市場。


      由于溫泉資源的稀缺性以及所處區位的獨特性,我感覺這個溫泉資源還要放大優勢,定位要高,要響亮打出“祁連神泉”的品牌來,要賦予這個溫泉很多故事,要用概念來包裝“祁連神泉”,成為涼州乃至武威的一個特色性產品。


      這個地方離城區很遠,不是商務型的溫泉酒店,一定是特色型的度假溫泉,需要給溫泉賦予一些獨特的元素,編出故事來,就像廣西巴馬的長壽村一樣,賦予武威溫泉很多神性的東西,長壽、治病、健康,祁連的圣泉,一邊是熱氣一邊是冰雪,體驗尤其獨特,冬天泡湯會怎樣,夏天又會怎樣。


      現在的經營思路有問題,總是在周邊挖掘市場潛力,周邊市場就這么大,消費能力就這么強,再怎么挖也不可能有太大起色,關鍵還是要做遠程市場,遠程市場做起來了周邊市場自然就帶動起來了。


      日本有專門的溫泉之旅,就是專門去體驗溫泉的,我們這個溫泉也應該把思路放到營銷上去放到品牌上去,因為你有這個條件,你的地理位置、出水溫度、微量元素都是可以大書特書的東西。


      2.康寧莊園



      康寧莊園周邊環境有山有水,臨近村莊,占據了一定的旅游環境優勢,在整個武威市鄉村旅游中也是一只發展潛力股。


      但是目前規劃落實不到位,或者說規劃落實過程中出現了偏差,具體表現在兩個方面:


      流于表面,有表無質。


      園區主打“楊家將”和“知青”兩大文化主題,但是兩大主題沒有處理好位置分區,細節表現,體驗活動的關系,造成園區主題混亂,發展上沒有形成互補,反而相互制肘,發展上細節處理粗糙,造成園區主題混亂。


      楊家將的文化是完全站不住腳的,楊家將的時代是北宋時期,北宋時期這里是西夏的地盤,楊家將根本不可能在這里活動,還是一種缺乏文化自信的表現。


      粗枝大葉,缺乏內涵。


      園區目前已形成相當規模的“知青”住宿餐飲接待體系,整體建筑風格雖然做到了統一,但是建筑細節處理不到位,城市化的鋼筋水泥沒有做到很好地處理,反而降低了游客觀感。


      所以未來發展要結合臨近村莊,發展精品民宿,統一片區風貌,注重細節內涵,引導農戶參與,提質高效發展。


      3. 塔兒灣



      塔兒灣滑雪場是區域內比較成熟的一個以滑雪為主要特色的休閑游樂園區,投資規模較大(據介紹新投入建設的玻璃棧道計劃160米,預計投入1500萬,水滑道計劃600-800米,預計投入2000萬),發展潛力巨大,一旦建設完成,會很快的形成爆點,吸引客流。


      但是我們必須看到,前景是可期的,問題也是存在的。


      園區服務意識不到位,應該想著標準化、制度化、精細化、定制化的服務方向努力,現階段服務規范可參考溫泉度假山莊,建議政府引導,組織培訓學習,后期共同提升,制定本地行業標準。


      整體布局缺乏規范化、系統化、人性化、科學化的規劃,不能為了急于回收成本,而忽略每個項目位置的科學距離,應具備前瞻性,合理布局,科學打造。


      現有游樂設施城市化嚴重,相反環境又是農村化,之所以說城市化嚴重,理由在于所有游樂設施密集扎堆,城市小游樂場隨處可見,沒有新奇體驗感覺,留客時間也短,再說農村化嚴重,理由在于游樂設施建設不注意與周圍景觀協調,有種農村大集、廟會搭建的感覺,但游樂場所不是民宿。


      “土”不是園區追求的風貌,而游客需要的,則是一種感官美和娛樂性并重的體驗,所以現有娛樂設施作為滑雪場的服務配套沒有突出特色,和整個園區以后的發展定位不符。


      4. 神泉山莊



      一產轉換成三產,由賣一產的生魚到賣三產的烤魚、燉魚,樹立了典范,總結就是“有山有水有食欲”。


      目前,以神泉山莊為龍頭已經初步形成了五家山莊的集群,有潛力發展成為獨具特色的“虹鱒魚一條溝”,類似北京懷柔的神堂峪。


      不過目前建設檔次比較低,比較典型的農民辦旅游。


      除了神泉山莊,其他幾家都是虧本經營。


      因為農家樂的檔次只能吸引本地市場,本地市場容量有限,必須提升檔次,增加項目,差異化發展,合力打造“山水美景”、“鱒魚美食”、“休閑美境”、“度假美居”品牌。


      政府應該推動形成以養殖、游釣、餐飲、加工、銷售一條龍的產業格局,定位為“河西不夜谷”休閑觀光漁業帶,環境上檔次、基礎做美食、配套體驗性、逐步做接待、消費要分層、業態多樣化。


      5. 田恒農莊



      田恒農業生態園區分為三大片區,三大片區承載三大功能,這既是園區發展優勢,也是園區發展劣勢,優勢體現在三大模塊風格鮮明,功能齊備,互為補充,劣勢在于三大模塊相對獨立,片區之間交通銜接不緊湊,弱化了整個游客體驗。


      生態農業園區具備成熟的生態農業生產體系,下一步是提質向智慧農業邁進的過程,需藥政府引導。


      市場交易園區在建,承載產業輸出功能,可待觀察。


      餐飲服務園區小有建樹,但整體缺乏規劃,完全憑感覺摸索,鄉村沒有鄉村的感覺,景觀沒有景觀的細致。


      后期可結合鄉村閑置房屋開發野奢民宿,一定不要拆掉老房子,那是城市化思維,要考慮站在誰的立場,是你老板的立場還是游客的立場,是本地游客還是外地游客?


      肯定不能是老板的立場,老板的立場就是拆舊建新,游客其實是要看你的鄉土氣息,尤其是外地游客,一定要記住沒有原住民的民宿是沒有靈魂的。


      建筑風格要遵循“修舊如舊”的原則,保持野趣,不要“拆了舊的建新的,建了新的想老的,想了老的仿老的”,那不如保持風土原貌,建筑原貌,注重“外表鄉村化,內里城市化”,多在住宿舒適度上下功夫,打造“鄉村五感:觸覺、視覺、聽覺、嗅覺、味覺”。


      6. 頭道槽沙漠休閑運動基地



      沙漠旅游我非常熟悉,全國的沙漠我都走遍了,我最早做的是北京最邊上的鄂爾多斯的庫布齊沙漠,有個響沙灣,很火爆,后來參與過寧夏的沙湖旅游規劃,再后來是內蒙古的巴丹吉林沙漠,中衛的全市旅游規劃,以及新疆的塔克拉瑪干沙漠和博爾班通古特沙漠。


      大眾性的沙漠旅游做得最好的是寧夏,有兩個國家5A級景區沙湖和沙坡頭。


      民勤搞了個沙漠雕塑藝術節,影響很大,但是武威有沙漠運動休閑類的項目,我倒也是第一次聽說,我看了這個頭道槽,沙漠的感覺還是有的,一般的游客不會追究這是不是沙漠腹地,只有有片沙子就很興奮。


      比如沙湖和沙坡頭實際上都是騰格里沙漠的邊緣,但是他們的產品做得很豐富,而且營銷力度很大,所以內地游客以為寧夏有沙漠,實際上真正的沙漠腹地在內蒙古,需要利用的是區位和交通的便利,把大眾性的游客留下來。


      我覺得武威沙漠這張牌一定要打起來而且就在涼州區,那個頭道槽的老板說他們這里的沙漠是離城市最近的沙漠,實際上這不對,你們這沙漠離武威市區還有30公里,中衛的沙坡頭離市區只有10來公里,新疆有個兵團城市阿拉爾離塔克拉瑪干沙漠也只有十幾公里,出了城市就是大戈壁連著大沙漠,不過遠近多少都沒有關系,這個幾十公里是個很適宜的距離。


      我建議除了常規性的沙漠觀光、運動、賽事,可以搞點高端訂制式的旅游活動,比如直接把越野車開到酒店去接客人,看日落,晚上在沙漠營地里搞一臺晚會,一個自助餐,完了再把客人送回去,收費高,品牌影響大。


      現在的沙漠旅游已經是比較豐富了,常規的要做,獨特的項目容易打出品牌來,可能很多到武威的人就愿意來體驗一把,慢慢就把武威的沙漠旅游炒熱了,到時候大眾團隊也就跟著過來了。


      7. 普康田園綜合體



      匆匆的看,我感覺這個企業是個有思想的企業,也是個有情懷的企業,在商言商,爭取更多的收入,能多掙點錢,但是更重要的是一種情懷,這種情懷可以說是人與自然關系的這種情懷,也可以說是為了未來追求的情懷。


      而且就現在這個基礎來說,已經不錯了,現在8000畝,下一步還要擴大。規模大、投資大,目前是“以酒養業”,有些項目搞得也是不錯的,但市場不很好,屬于叫好不叫座的一種。


      普康在剛開始投資的時候,可能并沒有想好一二三產業的融合發展,在園區的布局上是有失誤的,一產是基礎,二產增效益,三產出形象和附加值,現在一二三產業的混合在主體園區,讓幾個部分的發展都受到了限制,感受不充分。我建議當前的主體園區就是做旅游,把一產、二產的東西可以布置到其他地方去。


      整個來講有四句話:


      第一句話叫農業為基,就是農業是基礎,而且這個農業是全產業鏈的農業,是有機農業,純生態農業。


      第二句話是特色為魂,你的特色究竟何在?你的農業應該說是特色農業,再加一句話叫文化農業,再加一句話叫思想農業,再加一句話叫情懷農業,因為這個企業是這樣的企業,也是這樣的追求,所以我們要把這些詞加上去。


      第三句話旅游為市,就是旅游把市場托起來了,實際上是把你逼到這條路上來,本來沒想做旅游,但是因為你的基礎擺在這了,大家自然而然就把你當作一個旅游目的地來追求,大家來了就要吃,要住,要玩,逼得你要走這條路,市場逼著你的好處就是讓你避免了最大的風險。


      而且市場有什么需求你做什么產品,和市場就是完全對接的。


      第四句話叫綜合為財,把這些東西綜合到一起才能真正的發財,這個綜合有這么幾個意思,第一個意思叫全產業鏈的農業,第二個意思叫全產業鏈的旅游,這兩個都是新型,全產業鏈的農業,在這里體現的就是新型農業,全產業鏈的旅游在這體現就是新型休閑。


      進一步的發展,圍繞著消費鏈,培育產業鏈,建設服務鏈,最終形成一個價值鏈,這個價值鏈就是客人到這來之后,感覺他花的錢很值,很有價值,性價比很高,通過這個過程實現了自己的價值。


      具體有這么幾個事情,需要抓一抓:


      第一,品牌。


      這個地方的品牌叫什么?普康是公司名稱,你的產品名稱是什么?你的旅游品牌是什么?


      因為你們有一個基礎,就是農業的基礎,這些農產品有人來沒人來該怎么賣還怎么賣,這是你的優勢。


      比如有的休閑農莊,沒有客人來就傻了,你這不同,這實際上叫四個就地,第一叫就地取材料,你的食材是最好的,第二個就地取人才,這些老百姓都是你的人才,第三個是就地形成市場,大家過來了就地形成市場,第四個是就地增值,比如說羊肉,要賣出去,八十塊錢一斤,但是大家來吃就一百塊錢一斤,這叫就地形成市場,就地增值。


      第二,鏈條。


      把產業鏈拉長,最終要形成價值鏈。你們構想的東西有些我贊成,有些不是你的強項也不是資源的優勢,可以不要搞。


      比如說弄這么一片地方,弄幾頭羊上去斗羊,大家在旁邊看,弄點看臺,這就很熱鬧,弄幾只雞,在這斗雞也很好玩,再比如說小豬洗的白白凈凈掛個牌跑豬,就像跑狗、跑馬一樣。


      孩子見到這些東西,就站著不動,孩子不動家長也不能動,把這種花錢很少很好玩的事情多搞一搞,一個目的就是讓大家在這停留更長的時間,停三個小時就有一頓飯,停的時間再長就有一個晚上,就得配套一些晚上住宿的東西。住宿的東西以民宿為主,這里有個老村子,我看可以讓農民把他們的房子騰一騰,做點這樣的東西。


      同時需要做兩個莊園式的酒店,這是你需要做的,剩下的讓大家到民宿里去住,這樣的話,當老百姓的利益和你的利益緊密的結合到一起,他就一定會支持你的事情,他們就一定研究得多吸引客人,這樣農民也穩定了,也會積極支持你,關系就好處了,事情就好辦了。


      第三,大地藝術。


      這里都是平地,平地搞農業是最好的,但是搞旅游是不合適的,所以得樹幾個觀光塔,讓大家上去,在塔上拍照。


      這樣的話,就形成一個大地藝術的概念,大地藝術要專門設計,國際上的花樣很多,比如說英國有麥田圈,日本有稻田畫,都是農民自己弄出來的,再比如說最近比較流行的一個雪地暴走,英國的老頭在雪地上暴走走出了圖案,這些東西都很棒。


      要研究四季的大地藝術,一年四季都有大地藝術,但是有幾片要有意識的設計,有意識的來種植,形成這種大地藝術,這種大地藝術抓人,讓大家到觀光塔上看。


      再進一步可以搞一個熱氣球的項目,現在熱氣球國內搞都是系留式,用繩子將熱氣球與地面系住,不讓它隨便飄,熱氣球上去五十米、一百米,然后拍一通照片下來了,大家排著隊。


      一個熱氣球的項目,相當于一臺印鈔機,兩個熱氣球上上下下,大家都排隊,這種項目也可以考慮,甚至觀光塔可以不做,就做熱氣球,而且現在好處是低空開放,低空開放做熱氣球就沒有問題,就是要保證安全,不要讓熱氣球來回飄,往上走五十米或者走一百米,大概這個流程五分鐘六個人,一個人一百塊錢,五分鐘六百塊錢掙到手,然后又五分鐘又六百塊錢掙到手,這樣的事情做起來就好玩了。


      8. 蜻蜓村



      蜻蜓村是個農業新村,村干部比較給力,也很有想法。


      目前需要提升,實際上是一種思路上的轉化。


      關鍵是要吸引文化人進來,來了一個藝術家,這個藝術家在這租一個院子,他自己弄,自己和農民談,這個院子一年給你兩萬塊錢行不行,有的破院子現在都沒有人住了,房子都快塌了,這時候有人來租,天上掉下來的錢干嘛不干?


      一萬塊錢都干,可是這個藝術家要租了這么一個院子,就會把這個院子好好收拾,而且會把這個村的文化挖掘的最透,他做的一定是最好的東西。


      只要有一個文化人做出來樣板來了,每個文化人都會有一堆狐朋狗友,狐朋狗友都過來了,過來就要吃喝玩樂,周邊就做起來了。一方面村干部做出樣板來,但是村干部文化層次不夠,所以要努力吸引至少一個文化人進來,文化層次夠了,這兩個東西一合力,就讓農民看到希望了,農民看到希望也會跟著這個模式走。


      要是有點追求的按文化人的模式走,要沒什么追求的就按村干部的模式走,這樣的話一點一點就調整過來。


      我覺得這個地方比較有希望打造出河西走廊的鄉村振興的樣板,基礎很好,兩委班子也很給力,村支書也有能力有想法,關鍵是給他們更多的支持,創意層面的、政策層面的支持。


      9. 金帆田園綜合體



      主要是以“大馬文化產業”為王牌,做成特色田園綜合體,但是目前狀況是以研學教育客群為主的農業體驗大于文化體驗的研學園區,并且研學流程安排已相對成熟,研學基礎配套(如科技體驗館、非遺文化館等)已相對完整,就現階段來說,這是園區優勢,相對成熟,但是長久來看,發展問題依然存在。


      因為現階段金帆田園綜合體特色在哪里?


      這是相關發展責任人欠思考的地方之一,首先鄉村研學,哪里的田野都可以勞作,哪里的大棚都可以無土栽培,本案特點在哪兒?


      “大馬文化”如果僅僅只是“博物館式”參觀,比如大馬展示館這種挖掘停留在表面,依然是觀賞體驗、相關展出的粗放文化了解表層,那么游客來了看一次之后,游客再回訪意圖如何強化?


      所以,本案以后在發展過程中要注重游客體驗,從體驗度和體驗面兩個方向去思考。


      比如在體驗面上,可以結合現下多種和“馬文化”相關的娛樂項目、教育項目結合,形成研學旅游、文化旅游的一大特色出來,再比如在體驗度上,不要把體驗流于過程,要把一產和三產結合,體驗過程中也能作為紀念品裝滿后備箱,才是真正的深度體驗。


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      農莊規劃

      ,擁有甲級旅游規劃資質。"十年磨一劍"經歷長期的理論探索和實踐累計!
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